正斗
揉合传承与现代 展现现代东方色彩
“正斗”与香港四大云吞面世家之一“何洪记”系出同门，是何洪记的第二代掌门人何冠明先生在1996年以“正斗粥面专家”之名开设另一系列的食店，为客人提供多样化的食品选择，将70多年来何氏的饮食理念发扬光大。
位于中国成都远洋太古里的正斗粥面专家旗舰店，开业于2015年。
并于2020年进行品牌室内设计升级，为食客提供更出色的餐饮体验。
餐厅设计面积500平方米（不包括后厨空间），
店面设计分为2层，升级的室内设计采用现代中式风格，
1楼布局以4人标准餐座为主，整体空间开畅，视觉一览无遗，
最深处由一幅大型翡翠大理石组成，从墙壁延展至顶部的木材质与金色金属配搭，总体展现大气优雅、雍容的东方古典韵味。木材质与金属以流线方式呈现，在灯光设计的效果下，增添了生气和活力外，同时创造悠然舒适的用餐环境。
2楼分为室内和室外酒吧区，室内部份拥有卡座、半封闭及全私密的包房空间，室外酒吧区是全开放式露天设计，与太古里独特的现代中西式融合风格作出呼应。
2楼的室内空间作为室外酒吧区的过渡部分，除了延续1楼的现代中式风格设计，在硬装和软装都保留了流线造型的细节处理，同时侧重了更多现代西式元素，整体气氛更高雅清新。
同时，1楼与2楼的设计延展变化，使整体的宏观体验更具层次感。
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